Tortilla de patatas al horno
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Tortilla de patatas al horno
- 6 huevos
- 2 patatas
- 6 lonchas de jamón york
- 6 lonchas de queso tipo tranchete
- Aceite
Cómo preparar Tortilla de patatas al horno
Freir las patatas en cuadritos; cuando estén listas batimos los huevos y las incorporamos. Preparamos un molde para el horno. Introducimos la mitad de la mezcla. A continuación ponemos encima de la mezcla una capa de jamón york y otra de queso. Acto seguido rellenamos el molde con el resto de la mezcla, con el objeto de que el jamón york y los tranchetes queden en el centro (para que quede más bonita podemos utilizar un molde de corona). Metemos en el horno y pinchamos con un tenedor hasta que esté cuajada.
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