Tortilla de patatas al horno

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tortilla de patatas al horno

- 6 huevos
- 2 patatas
- 6 lonchas de jamón york
- 6 lonchas de queso tipo tranchete
- Aceite

Cómo preparar Tortilla de patatas al horno

Freir las patatas en cuadritos; cuando estén listas batimos los huevos y las incorporamos. Preparamos un molde para el horno. Introducimos la mitad de la mezcla. A continuación ponemos encima de la mezcla una capa de jamón york y otra de queso. Acto seguido rellenamos el molde con el resto de la mezcla, con el objeto de que el jamón york y los tranchetes queden en el centro (para que quede más bonita podemos utilizar un molde de corona). Metemos en el horno y pinchamos con un tenedor hasta que esté cuajada.

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Introducción de la receta

Esta receta tan tradicional es muy sugerente elaborada de esta manera,ya que resulta diferente tan tanto en el sabor como en la presentación. Espero que os guste.

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