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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Amargos
1 Kg. de almendras peladas,
1/2 Kg. de azúcar,
2 yemas de huevo,
un poco de canela,
limón rallado.
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| Cómo Preparar Amargos |
| Como primera medida, debemos picar las almendras muy finas. Luego añadimos el azúcar, la canela, las yemas de huevo y la ralladura de limón; se mezcla todo hasta obtener una masa. A continuación, mojamos las manos de vino de jerez seco y comenzamos a formar unas bolitas. Una vez listas, las colocamos en una bandeja para horno y la llevamos a cocinar cuando el horno esté bien caliente. Una vez que estén doradas, estarán hechas y se podrán comer. |
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| Fuente: |
| Contribución de: lucila en domingo, agosto 24. 2008 en 23:38:05 |
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