| | | BUDIN INGLES. |  | Panes y Bollos, Postres |
| 200 gs. de manteca.
200 gs. de azúcar.
400 gs. de harina.
3 cucharaditas de polvo de hornear.
15... |
| | magdalena |  | Postres |
| una taza de leche pequeña apox 10 ml
4 cucharada cacao puede de ser en polvo o bien en tabletas par... |
 | Tiramisú de Limón | | Postres |
| 1 paquete de bizcochos para tiramisú
250 grs. de sorbete de limón al cava
300 grs. de queso masca... |
 | Tarta de Queso con Arandanos | | Postres |
| 500ml de nata.
1 tarrina de Philadelphia.
6 láminas de gelatina.
3 cucharadas grandes de azúcar.
... |
 | Repollitos con Manjar. | | Postres |
| 50 gr de mantequilla.
1 Pizca sal.
Ralladura de 1 limón.
1 1/3 taza de harina cernida.
4 Huevos.... |
 | Tarta de Queso Philadelphia. | | Postres |
| 1 tarrina de 250 grs. de queso Philadelphia, San Millán o similar.
12-13 galletas maría dorada.
3 ... |
 | Tarta de Queso sin Horno | | Postres |
| -10 galletas tipo digestive
- 4- 5 cucharadas de mantequilla
- 600 gr queso Philadelfia o San Mil... |
| | Tarta de Queso (Microondas). | | Postres, Microondas |
| 4 huevos.
1 lata de leche condensada pequeña.
2 tarrinas de queso Philadelfia (o cualquier queso d... |
| | Tarta de Higos - Crostata de Fichi. | | Postres |
| Para la cobertura:
15 higos enteros lavados.
30 gr de azúcar.
2 cucharadas de agua.
La ralladu... |
| | Ciruelas en Almíbar de Cardamomo. | | Postres |
| 8 ciruelas rojas.
250 ml de agua.
4 cucharadas soperas de azúcar.
5 vainas de cardamomo.... |
| | Brazo de gitano de naranja | | Postres |
| 12 huevos
una cucharada de maicena
250 gramos de azúcar
Sal
el zumo de dos naranjas
la cáscar... |
| | Semifrio de Piña (Thermomix). | | Postres, Thermomix |
| 6 rodajas de piña en almibar.
350 ml de nata liquida.
3 cdas soperas de leche condensada.
1/2 vas... |
 | Brownie de Chocolate con Nueces. | | Panes y Bollos, Postres |
| 150 gramos de chocolate fondant.
150 gramos de mantequilla.
150 gramos de nueces.
200 gramos de a... |
| | SUFLÉ ALASKA | | Postres |
| -1BIZCOCHO CORRIENTE
-MELOCOTÓN,PIÑA,PERA O CUALQUIER FRUTA EN ALMIBAR Y GUINDAS
-NUECES SIN TOST... |
| | Platanos Calados. | | Postres |
| 8 plátanos maduros, pelados y tajados o partidos en trozos.
1/4 de panela rallada.
1/2 taza de agu... |
| | Gateau Basque. | | Postres, Thermomix |
| 3/4 de un sobre levadura Roya1 chorreón de amarettocrema pastelera1 huevo batido para pintar.
300g ... |
| | Bolitas Dulces. | | Postres |
| Un paquete de galletas de vainilla.
Una lata mediana de leche condensada.
Canela.
Pasas.
Nueces.... |
| | LECHE ASADA, estilo del PERU. | | Cocina Internacional, Postres |
| 3/4 de taza de azúcar (para acaramelar el molde).
6 huevos.
2 tarros de leche condensada.
1 tarro... |
| | Mouse de Chocolate. | | Postres |
| 125 gramos de Chocolate.
3 cucharadas de leche.
3 yemas de huevo.
4 claras de huevo.
3 cucharada... |
 | Gominolas (Thermomix). | | Postres, Thermomix |
| 1 sobre de gelatina de sabor.
2 sobres de gelatina neutra.
Agua o zumo o leche: el doble de volume... |
 | Panna Cota. | | Postres |
| 500 g. de nata para montar.
130 g. de azúcar.
5 hojas de gelatina.
2 cucharadas de cointreau.
... |
| | Pastel de Calabaza. | | Postres |
| 1 kg de calabaza.
100 gr de azúcar de caña.
3 huevos.
100 gr de mantequilla.
250 gr de harina.
... |
 | Flan de Castañas | | Postres |
| 4 huevos
3 tazas de leche
250 gramos de azúcar (una taza)
Medio kilo de castañas
Canela en rama
... |
| | Bolitas de Coco. | | Postres |
| 6 cucharadas soperas de leche condensada.
250 grs. de coco rallado.... |
| | Tortas Dulces. | | Postres |
| 350 gr. de harina.
225 gr. de mantequilla.
115 gr. de almendras.
80 gr. de azúcar glasé.
1 yema ... |
 | Brazo de Yema Tostada Relleno de Crema Pastelera (Thermomix). | | Postres, Thermomix |
| 4 huevos.
120 g de azúcar.
120 g de harina.
Crema Pastelera:
1/4 litro de leche.
3 yemas de... |
 | Chocotejas Peruanas. | | Postres |
| 1 tableta de cobertura bitter (100 grs).
Higos secos cantidad necesaria.
Relleno base para las cho... |
 | PESTIÑOS CORDOBESES. | | Postres |
| 400 gr. de harina.
200 gr. de miel.
1 taza pequeña de aceite de oliva.
1 copa vino seco de Montil... |
| | Tarta de cuajada | | Postres |
| 3/4litros de leche
1 litro de nata
Azucar
3 sobres de cuajada
Caramelo... |
| | Tarta Espuma de Requeson (Thermomix). | | Postres, Thermomix |
| 5 huevos.
200 gr de azucar.
2 cdas de leche condensada.
250 gr de requeson.
50 gr de fecula de p... |
