Bizcocho de almendras y frambuesas125 gr. de harina100 gr. de azúcar glas125 gr. de almendra molida125 ml. de leche65 ml. de aceite3 huevosRalladura de una naranja150 gr. de frambuesaAlmendra fileteada
Flan de huevo en 5 minutos5 huevos500 ml. de leche100 gr. de azúcarUna cucharada de aroma de vainillaCaramelo líquido
Caramelizar postres sin sopleteAzúcar
Rollo de vainilla con fresas y nata3 huevos2 cucharaditas de esencia de vainilla100 gr. de azúcarUna cucharada de lecheUna cucharadita de aceiteMedia cucharadita de levadura75 gr. de harinaUna pizca de sal250 gr. de queso mascarpone200 ml. de nata líquida250 gr. de fresas3 cucharadas de azúcar
Galletas de coco y chocolate60 gr. de mantequilla80 gr. de coco rallado80 gr. de azúcar glas120 gr. de harinaMedia cucharadita de levadura en polvoUna pizca de salUn cuarto de taza de lecheChocolate
Flan de huevo y leche de coco400 ml. de leche de coco60 ml. de miel4 huevos2 cucharadas de azúcar Una cucharada de agua
Rollos de hojaldre manzana y canelaUna masa de hojaldre75 gr. de azúcar2 manzanas2 cucharaditas de canelaZumo de limónUn huevoUna vaina de vainilla
Torrijas con naranja y canelaPan duroUn huevo500 ml. de lecheUn trozo de piel de naranjaAzúcarAceite de oliva suaveUna rama de canela
Palmeritas de chocolate crujientes2 láminas de hojaldre150 gr. de chocolate Azúcar50 ml. de leche20 gr. de mantequilla
Cheese cream frosting125 gr. de queso tipo Philadelphia, frío300 gr. de azúcar glas50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Tarta de queso de ricotta500 gr. de queso ricotta170 gr. de azúcar4 huevos30 gr. de maicena150 gr. de nata para montarRalladura de un limón
San sebastian cheesecake4 huevos250 ml. de nata líquida500 gr. de queso crema200 gr. de azúcarUna cucharada de harina
Flores fritas250 ml. de lecheUna pizca de salUn huevo30 ml. de anís dulce200 gr. de harina de trigoRalladura de media naranjaAzúcarCanela molidaAceite de girasol
Arroz con leche extra cremoso5 tazas de agua¾ de taza de arrozCáscara de una naranja2 ramas de canelaUna lata de leche condensadaUna lata de crema de lecheUna lata de leche evaporada2 cucharadas de mantequilla2 cucharaditas de extracto de vainillaCanela en polvo
Pastissets500 gr. de harina de repostería50 ml. de moscatel200 ml. de aceite de oliva300 gr. de cabello de ángel50 ml. de anís dulceAzúcarUna cucharadita de canela en polvo
Panellets con almendras250 gr. de almendra molida70 gr. de patata cocida200 gr. de azúcar2 huevosRalladura de limónUn paquete de almendra en grano o piñones
Churros con azucar y canelaUna taza de harinaMedia cucharadita de salUna taza de aguaMedia cucharadita de levadura100 gr. de azúcarUna pizca de vainilla, opcionalmente100 gr. de azúcarAceite de oliva2 cucharaditas de canela
Fartons caseros500 gr. de harina100 ml. de agua80 ml. de aceite de girasol3 huevos60 gr. de azúcarUna cucharadita de sal25 gr. de levadura fresca2 cucharadas de agua tibia100 gr. de azúcar glas
Galletas de mantequilla de cacahuetes170 gr. de mantequilla80 gr. de azúcar100 gr. de azúcar morenoUn huevo185 gr. de mantequilla de cacahueteUna cucharadita de extracto de vainillaMedia cucharadita de bicarbonato sólido270 gr. de harina de reposteríaMedia taza de cacahuetes picadosUn cuarto de cucharadita de sal
Mermelada de naranjaUn kg. de naranjasAzúcarUn limón
