Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Arroces
Dificultad: Moderado
1/2 kilo de carne de cerdo
1/2 kilo de arroz blanco
cebollin c/n
ajo molido
sal
comino
salsa de soja
caldo de gallina en polvo
aceite c/n
aguacate
En una olla con suficiente agua cocinar la carne de cerdo con media cucharadita de sal, dos dientes de ajo y comino.
Ya suave la carne cortarla en cuadritos pequeños y saltearla con un poco de aceite.
En una sarten colocar ajo molido, cebolla blanca o cebollin, caldo de gallina en polvo,una cucharadita de mantequilla y un poco de aceite, sofreir todo y agregar la carne de cerdo.
Aparte, cocinar cuatro tazas de arroz con media cucharada de sal y salsa de soja.
Ya listo el arroz, mezclar con el cerdo. Servir caliente acompañado con aguacate.
