Receta de Asado de Lomo de Cerdo con Manzanas

 
 
 
 
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Asado de lomo de cerdo con manzanas

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Asado de Lomo de Cerdo con Manzanas



1 kg de lomo
50 g mantequilla o margarina
1 kg de manzana
Sal
Pimienta
Una ramita de tomillo
1 cebolla


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Asado de Lomo de Cerdo con Manzanas

En una olla a presión, colocamos la mantequilla y doramos la carne. Incorporamos la sal, la cebolla cortada en trozos grandes, la pimienta y el tomillo. Cocemos unos minutos a fuego muy suave. A continuación, pelamos las manzanas y retiramos el corazón y las pepitas. En la olla colocamos la manzana alrededor de la carne. Cerramos y dejamos cocer unos minutos. Puede añadirse puré de patata.
 
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Fuente:
Contribución de: andrea en lunes, diciembre 29. 2008 en 20:01:53
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