Bacalao con leche y pimientos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bacalao con leche y pimientos

Un lomo de bacalao en su punto de sal
1 lata de pimientos morrones
1 lata de tomate natural triturado
1 cebolla
harina
leche
Aceite
Sal

Cómo preparar Bacalao con leche y pimientos

Troceamos el lomo de bacalao y enharinamos. A continuación freimos el bacalao; reservamos. Seguidamente, cortamos la cebolla en trozos pequeños y freimos en el mismo aceite del bacalao. Una vez que la cebolla este doradita, incorporamos los pimientos morrones y dejamos freir un poquito. Luego, se añade la salsa de tomate y dejamos que se fria bien todo; por último agregamos un poco de leche y removemos bien para que no se queme. El plato puede acompañarse con papas fritas.