Berenjenas 7 minutos

Porciones / número de personas: 2
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Berenjenas 7 minutos

1 ud. berenjena
1/2 cucharadita oregano seco
1/2 cucharadita tomillo seco
1/2 ud. zumo de limon
1 chorro aceite de oliva
sal

Cómo preparar Berenjenas 7 minutos

Cortamos las berenjena por la mitad a lo largo. Luego la condimentamos con sal, el zumo de limón, el tomillo y el orégano. Las colocamos boca abajo en una fuente de loza o de cristal. A continuación, las tapamos con film transparente y dejamos cocinar durante siete minutos en el microondas al 100% de potencia (hasta que estén blandas). Luego las damos vuelta. Por último, las rocíamos con el aceite y las dejamos templar.