Bizcocho con Limón
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado
Ingredientes para preparar Bizcocho con Limón
15 Huevos.
900 Gr. de Azucar.
500 cc. de Leche.
500 cc. de Aceite de Girasol.
900 Gr. de Harina de fuerza.
1 sobre Levadura Royal.
Rayadura de 1 Limón.
Cómo preparar Bizcocho con Limón
Comenzamos precalentando el horno a 160ºC. Tomamos un bol y mezclamos los huevos con el azucar, posteriormente añadimos la leche, el aceite, la harina, la levadura y la rayadura de 1 Limón. Lo mezclamos todo, con la batidora, hasta tener una mezcla homogénea.
Untamos los moldes con un poco de aceite de girasol y harina, para que no se peguen los bizcochos. Vertemos la mezcla en los moldes (hasta la mitad del volumen del molde) y los hacemos 50 minutos en el horno, a 160ºC. Sabremos que están listos si al pincharlos con un cuchillo este sale limpio.
