Bocaditos de Rape.

Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bocaditos de Rape.

500 gramos de rape.
1 cucharada de vino blanco.
Perejil picado.
Aceite de oliva.
Sal.

Cómo preparar Bocaditos de Rape.

Cortar el pescado en tiras. Ponerlo en una cazuela para microondas y agregar el aceite y el vino. Tapar la cazuela con papel trasparente de cocina y dejar cocer durante 5 minutos en el horno a máxima potencia. Rectificar de sal, añadir el perejil y dejar reposar destapado durnate 2 minutos. Servir inmediatamente.