Bolitas de Pollo Rebozadas (Thermomix).

Categoría: Thermomix
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bolitas de Pollo Rebozadas (Thermomix).

1/2 kg de pechuga de pollo.
1 sobre de queso mozarella.
Sal y pimienta negra.
2 huevos batidos.
Pan rallado.

Cómo preparar Bolitas de Pollo Rebozadas (Thermomix).

Troceamos la pechuga de pollo, y la picamos con el queso mozarella en la Thermomix (en caso de no tener thermomix emplee una picadora). Le añadimos sal y pimienta al gusto. Dejamos que se refrigere la masa media hora en la nevera. Formamos las bolitas y la rebozamos en huevo y pan rallado. Calentamos bien el aceite, freimos las bolitas y las servimos.

Este tipo de bolitas de pollo se pueden servir como parte de una brocheta o con algún tipo de guarnición, como con otros tipos de pollo rebozado.