Receta de Berenjenas Rebozadas

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
berenjenas, berenjenas rellenas, berenjenas en escabeche, pastel de berenjenas, berenjenas gratinadas, berenjenas al horno, berenjenas rellenas de carne, berenjenas fritas, berenjenas con miel, tarta de berenjenas,...

Top Recetas de Cocina
· Berenjenas Rellenas de Carne
· BERENJENAS (Microondas).
· Berenjenas Rellenas de Verduras y Queso.
· Berenjenas Gratinadas.
· BERENJENAS al HORNO.
· Berenjenas a la Plancha
· BERENJENAS en ESCABECHE.
· Berenjenas Rapidas
· Pastel de Berenjenas.
· Berenjenas Rellenas de Verdura Microondas
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 6031 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7204
Recetas de Cocina

Receta de Milhojas de Berenjena.
Milhojas de Berenjena.
Receta de Tarta de Berenjena.
Tarta de Berenjena.
Receta de Lasaña de Champiñones y Berenjena.
Lasaña de Champiñones y Berenjena.
Receta de Milhojas de Berenjena, Tomate y Queso.
Milhojas de Berenjena, Tomate y Queso.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Berenjenas Rebozadas

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil
Berenjenas Rebozadas


Introducción


La berejena rebozada es un excelenta sustituto de las patatas para acompañar a carnes y pescados, y una sabrosa manera de comer verdura.

Ingredientes para preparar Berenjenas Rebozadas



Dos berenjenas
1 taza de harina
medio vaso de agua
1 cucharada de comino en polvo
Aceite de oliva (para freir)
sal


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Berenjenas Rebozadas

Cortamos las berenjenas previamente lavadas en rodajas de medio centímetro, y las sazonamos. A continuación mezclamos en un bol o plato la harina con el agua y el comino y removemos hasta que quede una masa consistente.

Pasamos las rodajas de berenjena por esta mezcla y las vamos echando en el aceite de la sartén, cuando esté caliente. Las sacamos cuando estén doradas. Dejamos escurrir el aceite, poniéndolas sobre un papel absorvente, tipo papel de cocina.

Foto: http://www.flickr.com/photos/yosoynuts/4090909949/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: velentxu en martes, febrero 23. 2010 en 13:45:36
Vota por la receta Berenjenas Rebozadas
Valoración de la Receta: 2.24
 
votos: 375
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Acelgas rebozadas 11610
 
 2.2207 Verdura y Legumbres neus
 
Gambas Rebozadas 3482
 
 2.0852 Aperitivos y Tapas, Marisco, Entrantes evadelamo
 Manzanas al horno rebozadas 7651
 
 2.0900 Postres vanesa
 Bolitas de Pollo Rebozadas (Thermomix). 11171
 
 2.2621 Thermomix, Aves doli
 Berenjenas 7 minutos 24576
 
 2.1543 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes neus
 BERENJENAS MAKLUBA. 9608
 
 2.2147 Verdura y Legumbres candida
 Berenjenas Rapidas 44334
 
 2.5656 Verdura y Legumbres Mayrit
 Berenjenas Rellenas. 28850
 
 2.2330 Verdura y Legumbres vali
 BERENJENAS (Microondas). 74448
 
 2.4513 Verdura y Legumbres, Microondas vali
 Berenjenas agradecidas 20802
 
 2.1537 Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones raquel
 Berenjenas Fritas. 36961
 
 2.2476 Ensaladas, Verdura y Legumbres, Guarniciones cocinilla
 
Berenjenas Gratinadas. 67639
 
 2.3765 Ensaladas, Verdura y Legumbres, Guarniciones cocinilla
 Berenjenas a la Menta. 6239
 
 2.0793 Verdura y Legumbres ainoa
 Dulce de berenjenas 13139
 
 2.5335 Verdura y Legumbres raquel
 Berenjenas con tomate 13127
 
 2.3345 Verdura y Legumbres neus

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(785)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(828)
 

Cocina Internacional
(417)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(724)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1281)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke