Budin de Zapallitos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Budin de Zapallitos
1 cebolla.1 Kilo de zapallitos verdes,6 huevos,100 gramos queso untable.aceite de oliva o girasol
Cómo preparar Budin de Zapallitos
Cortar los zapallitos en cuadraditos,la cebolla pequeña,rehogar en aceite los dos ingredientes salpimentar a gusto,mezclar los huevos con el queso, agregar los zapallitos, mezclar colocar en una asadera aceitada,llevar a horno fuerte por 12 minutos, hasta que los huevos estén cocidos.No cocinar demasiado los zapallitos, dado que estos continúan su cocción en el horno.
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