Buñuelos de anchoa
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Buñuelos de anchoa
medio kilo de pasta para freir
60 filetes de anchoa desalados
2 yemas de huevo duro
1 cucharada perejil
20 gramos de mantequilla
Cómo preparar Buñuelos de anchoa
El primera paso será triturar las yemas junto con el perejil y la mantequilla. Seguidamente untamos con la preparación los filetes por una cara y enrollamos. A continuación, ponemos en remojo la pasta, luego sumergimos en aceite caliente formando buñuelos. Cuando estés todos realizados, se sirven.
