Cake de Aceitunas.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Cake de Aceitunas.

1 bolsita de levadura.
20 cl. de vino blanco.
100 gr. de queso Gruyere rallado.
75 gr. de aceitunas verdes deshuesadas.
150 gr. de tocino ahumado cortado en cuadritos.
4 huevos.
150 gr. de harina.
10 cl. de aceite de olivo.
12 cl. de leche.

Cómo preparar Cake de Aceitunas.

Colocar en un recipiente hondo y en este orden: la harina, los huevos, la leche, el vino blanco, el aceite de olivo y la levadura. Mezclar los ingrdientes previamente mencionados hasta obtener una consistencia líquida homogénea. Añadir el queso Gruyere rallado, las aceitunas, los cuadritos de tocino y mezclar nuevamente para repartir todos los elementos en masa de forma regular. Untar con mantequilla un molde rectangular para horno y vertir la preparación Precalentar el horno por 10 minutos a 180º C. Poner al horno por una hora aproximadamente.