Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y Cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Caldo santo
2 lata leche de coco
3 cucharadas de achiote en grano puede ser pasta de achiote dos cucharadas
4 ajies dulces picados
1 0
2 pimientos picados
2 sobres de condimento con color sazon
2 lbs. de batatas, peladas y picadas
1 libra de yautia, peladas y picadas
1 lb. de guineos verdes, pelados y picados
2 platanos verdes, pelados y picados
4 lbs. de pescado frito
sal a gusto
Cómo Preparar Caldo santo
Calentamos la leche de coco en una olla caliente. Por otra parte, en un mortero colocamos las semillas de achiote y machacamos hasta logramos el color amarillo. Agregamos el achiote, el sazón, los vegetales, la verdura y la sal. Hervimos y casi cuando la verduras estén blandas, añadimos el pescado frito. Dejamos hervir hasta que la verduras ablanden. Servimos sólo o acompañado de arroz blanco.
Las recetas incluidas en RECETARIO de COCINA - RECETAS de COCINA FACILES son insertadas de forma automatizada por los usuarios, quienes serán plenamente responsables de cualquier violación de los derechos de autor. Si es ustéd titular de los derechos de alguna de las recetas en esta web incluida póngase en contaco con web(arroba)recetario-cocina.com
Los contenidos de RECETARIO de COCINA - RECETAS de COCINA FACILES se encuentran registrados bajo licencia Creative
Commons
RECETARIO de COCINA - RECETAS de COCINA FACILES ha sido creada con PHP-Nuke
| Postres
| Cócteles y Bebidas
| Panes y Bollos
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
