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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Camarones con mayonesa de limón
2 cucharadas de perejil, finamente picado
sal y pimienta negra recién molida
450 grs. De camarones sin pelar
2 yemas de huevo
la ralladura y el jugo de 1 limón
1 ¼ tazas de aceite de oliva
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| Cómo Preparar Camarones con mayonesa de limón |
| Batimos las yemas de huevo,con la ralladura y el jugo del limón. Muy de a poco, añadimos el aceite hasta que absorba totalmente. En caso de que la mayonesa esté muy espesa, se puede diluir con un poco de agua caliente. A continuación, añadimos el perejil, la sal y la pimienta a gusto. En recipientes individuales, ponemos hielo picado hasta la mitad, colocamos por encima los camarones. |
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| Fuente: |
| Contribución de: claudia en martes, octubre 07. 2008 en 22:03:49 |
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