Caramelos de Naranja

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Caramelos de Naranja

10-15 Gajos de Naranjas Ché.
1/2 taza de agua.
60 grs. de chocolate fondant.
200 grs. de azúcar.

Cómo preparar Caramelos de Naranja

Retirar a los gajos de naranja todas las membranas blancas. Poner en un cazo el agua y el azúcar a fuego lento hasta que se consiga el almíbar (unos 10-15 minutos). Dejar reposar, sin llegar a enfriarse el almíbar. Con unos palillos, se van pasando los gajos por el almíbar y pincharlos, repetir un par de veces.

Una vez pasados por el almíbar, dejar escurrir el almíbar sobrante. En otra cazuela, partir el chocolote a trocitos y tenerlo al baño maría hasta derretirlo. Es esencial que el chocolate esté caliente para poder bañar bien los gajos de naranja.

Ver más recetas en www.NaranjasChe.com

ver más recetas

Ver más recetas de