• Recetas
• Postres
• Caramelos de Naranja

Caramelos de Naranja

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Caramelos de Naranja

10-15 Gajos de Naranjas Ché.
1/2 taza de agua.
60 grs. de chocolate fondant.
200 grs. de azúcar.

Cómo preparar Caramelos de Naranja

Retirar a los gajos de naranja todas las membranas blancas. Poner en un cazo el agua y el azúcar a fuego lento hasta que se consiga el almíbar (unos 10-15 minutos). Dejar reposar, sin llegar a enfriarse el almíbar. Con unos palillos, se van pasando los gajos por el almíbar y pincharlos, repetir un par de veces.

Una vez pasados por el almíbar, dejar escurrir el almíbar sobrante. En otra cazuela, partir el chocolote a trocitos y tenerlo al baño maría hasta derretirlo. Es esencial que el chocolate esté caliente para poder bañar bien los gajos de naranja.

Ver más recetas en www.NaranjasChe.com