Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cocina Internacional, Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Cazuela Chile
Pimenton
Tomate
2 latas de choclo grano entero amarillo
Cebolla
Pimiento
1 lata de choclo cremoso amarillo
2 latas de arvejas
1 pollo o gallina mediana
Cómo Preparar Cazuela Chile
Primero se hierve el pollo. Cuando se haya hervido, se lo retira del fuego y se lo troza en pequeños pedazos. A continuación, se realiza una salsa con la cebolla, el pimiento y el tomate; todo muy bien cortao y sofrito en una cacerola con aceite. Luego se añade la lata de arvejas y la de choclo; finalmente incorporamos el pollo desmenuzado y un poco de caldo. Se deja cocinando y cuando esté listo se le agrega el pimentón (a gusto), sal y pimienta.
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