Cazuela de coliflor

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Cazuela de coliflor

1ud. Coliflor mediana,
4ud. Patata,
4ud. Huevo,
200gr. Jamón serrano,
Queso rallado,
Aceite de oliva virgen,
Sal.
Limón (opcional)

Cómo preparar Cazuela de coliflor

Primero debemos cocinar la coliflor y las patatas troceadas; dejamos a que estén tiernas. Repartimos la verdura y las patatas en cuatro cazuelas de barro individuales. Una vez realizado, agregamos el jamón en trocitos y aliñamos con el aceite y el limón (al gusto). Seguidamente, realizamos un hueco en el centro de cada cazuelita y cascamos un huevo en cada una. Por último, espolvoreamos con el queso rallado y cocemos al horno a 200º durante unos 15 minutos.