Receta de Cerdo Agridulce

 
 
 
 
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Cerdo Agridulce

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Cerdo Agridulce



300 Grs. Carne Cerdo Para Estofar
25 Ml. Vinagre Blanco
50 Ml. Vino Blanco
25 Ml. Salsa Soja
1 Lata Pequeña De Piña
Agua La Medida De La Lata
2 Pimientos Verdes Pequeños
1 Pimiento Rojo
1 Cebolla
1 puerro
1 Zanahoria
SAL y Pimienta
4 C.S. Azúcar
4 C.S.Miel
2 C.S. De Maicena


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Cerdo Agridulce

Saltear la carne a tacos y salpimentar, cuando esté ir añadiéndo las verduras, pimientos cortados a trozos, la cebolla en juliana, el puerro en juliana y la zanahoria a tacos; dar unas vueltecitas y añadir la salsa de soja, el vino, el vinagre, el zumo de la piña,el agua y la maicena, dejar reducir un poco y agregar, la piña cortadita en trozos, la miel y el azúcar,, unos minutitos más y listo.Un plato sano y muy rico. La carne se puede pasar por tempura, pero yo la he dejado tal cual, eso va a gustos.
 
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Fuente:
Contribución de: afrodita2003 en viernes, diciembre 04. 2009 en 17:32:19
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