Cerdo Agridulce

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Cerdo Agridulce

300 Grs. Carne Cerdo Para Estofar
25 Ml. Vinagre Blanco
50 Ml. Vino Blanco
25 Ml. Salsa Soja
1 Lata Pequeña De Piña
Agua La Medida De La Lata
2 Pimientos Verdes Pequeños
1 Pimiento Rojo
1 Cebolla
1 puerro
1 Zanahoria
SAL y Pimienta
4 C.S. Azúcar
4 C.S.Miel
2 C.S. De Maicena

Cómo preparar Cerdo Agridulce

Saltear la carne a tacos y salpimentar, cuando esté ir añadiéndo las verduras, pimientos cortados a trozos, la cebolla en juliana, el puerro en juliana y la zanahoria a tacos; dar unas vueltecitas y añadir la salsa de soja, el vino, el vinagre, el zumo de la piña,el agua y la maicena, dejar reducir un poco y agregar, la piña cortadita en trozos, la miel y el azúcar,, unos minutitos más y listo.Un plato sano y muy rico. La carne se puede pasar por tempura, pero yo la he dejado tal cual, eso va a gustos.