Receta de Ceviche de Pescado Blanco.

 
 
 
 
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Ceviche de Pescado Blanco.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Ceviche de Pescado Blanco.


Ingredientes para preparar Ceviche de Pescado Blanco.



4 filetes de pescado blanco (dorada, lenguado, perca…).
Zumo de 5 limones.
Zumo y ralladura de 2 limas.
Cebolla.
Cilantro.

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Cómo Preparar Ceviche de Pescado Blanco.

Cortar el pescado en cubos con un cuchillo sin sierra. Disponer en un recipiente de cristal, y regar con el zumo de los limones y las limas, añadir la ralladura de lima. Dejar reposar en la nevera como mínimo 3 horas antes de servir. A la hora de servir, hacer un lecho de cebolla cortada y colocar encima los trozos de pescado escurrido. Espolvorear con cilantro. Acompañar de ensalada.
 
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Fuente:
Contribución de: candida en martes, febrero 19. 2008 en 13:53:51
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