Chocolate a la Taza Thermomix
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Chocolate a la Taza Thermomix
200 gramos de chocolate para fundir, especial para postres.
1 litro de leche.
30 gramos de maicena (una cucharada).
Una pizca de sal.
Cómo preparar Chocolate a la Taza Thermomix
Colocamos el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix para rallarlo. La mejor manera es darle golpes de turbo. Le daremos hasta 5 golpes de turbo. Hay que ponerlo en modo vaso cerrado, porque sino el turbo no funciona.
Añadimos la maicena y la leche, y una pizca de sal. Ponemos 9 minutos a 90 grados, (sin hervir), y a velocidad 4. Si lo queremos más espeso le echaremos un poquito más de maicena. Terminado el tiempo, el chocolate ya está listo para degustar.
