Receta de Crema Blanca.

 
 
 
 
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Crema Blanca.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y Cremas, Postres
Dificultad: Fácil



Introducción


Esta crema sirve para baños y rellenos de pastelería.

Ingredientes para preparar Crema Blanca.



100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
1/2 vasito de nata escaso.
1 clara a punto de nieve.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Crema Blanca.

Hacemos un almibar suave con el azúcar y 1/2 vasito de agua. La mantequilla la derretimos en el almíbar un poco tibio, mezclando después la nata. Le añadimos después la clara a punto de nieve. Tenemos que batirlo mucho, hasta que se ponga casi blanco.
 
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Fuente:
Contribución de: rosalina en miércoles, febrero 07. 2007 en 10:43:08
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