CREMA de PUERROS.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar CREMA de PUERROS.

4 puerros.
Papas.
Sal.
Jengibre a gusto.
Crema de leche.

Cómo preparar CREMA de PUERROS.

Hervir los puerros y las papas. Cuando estén tiernas, condimentar, pasar a una cacerola donde se agregará el litro y medio de agua/caldo. Licuar esta preparación y calentar bien. Se puede servir con una cucharada de crema de leche por plato.

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