Crema de yemas y vino

Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Crema de yemas y vino

8 Yemas
200 Gramos de azúcar en polvo
½ Taza de vino
3 tazas de crema de leche batida

Cómo preparar Crema de yemas y vino

En una olla colocar las yemas con el azúcar. Luego mezclamos y agregamos el licor. A continuación, llevamos la olla a fuego lento y dejamos que espese. Una vez que tomó consistencia, se deja enfriar. Por último, incorporamos la leche batida y mezclamos de manera envolvente. Esta preparación se puede utilizar para la torta de milhojas.