Endivias al horno

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Endivias al horno

8 endivias
Queso en lonchas
Jamón york
Masa de hojaldre
2 huevos
Harina, sal

Cómo preparar Endivias al horno

Cocemos las endivias en una cacerola con agua. La cocción es de aporximadamente 15-20 minutos. Cuando estén cocidas se retiran y escurrimos bien. Luego, envolvemos cada endivia con una loncha de queso y otra de jamón york. Una vez realizado, se cubren con una capa de hojaldre con un poco de harina (para que no se pegue el hojaldre). Se pintan con los huevos batidos usando una brocha. Se introducen las endivias al horno caliente y dejamos hasta que estén doradas.