Ensalada crujiente aderezada con miel
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ensalada crujiente aderezada con miel
2 zanahorias cortadas en tiras delgadas,
1 papa cortada en tiras finas,
125 gr. De habichuelas rebanadas,
1 remolacha cocida y cortada en tiras,
1 manzana roja picada,
Jugo de limón,
1 cucharada de hierbabuena ( menta) fresca picada, aderezo de miel:
4 cucharadas de aderezo italiano para ensaladas,
4 cucharadas de crema agria o yogur natural,
1 cucharada de mayonesa,
2 cucharaditas de miel.
Cómo preparar Ensalada crujiente aderezada con miel
Para la preparación debemos hervir las zanahorias, la papa y las habichuelas. Dejaremos cocinar hasta que estén tiernas. Luego escurrimos y colocamos en una ensaladera. Por encima ubicaremos la remolacha, la manzana, el jugo de limón y la hierbabuena. Removemos el aderezo para ensalada con el resto de los ingredientes, y calentamos a fuego suave. Por último, vertimos sobre la ensalada y servimos.
