Receta de Ensalada de Alubias Blancas

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
ENSALADA CESAR, alubias, ensalada de pasta, ensalada, Ensalada rusa, ensalada de pollo, ensalada de coditos, ensalada de manzana, ENSALADA DE FRUTAS, ensalada de arroz,...

Top Recetas de Cocina
· Ensalada de pasta (Insalata di pasta, Italia)
· Ensalada Navideña.
· ENSALADA de CODITOS.
· Ensalada Cesar.
· Ensalada Alemana
· Ensalada Mixta.
· Ensalada de Espinacas.
· ENSALADA de VERDURAS con FRUTAS.
· Ensalada de manzana y piña
· Ensalada de Pasta (Coditos).
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4606 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
6909
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Ensalada de alubias y salmón
Ensalada de alubias y salmón
Receta de Ensalada de alubias, pez espada y espárragos
Ensalada de alubias, pez espada y espárragos
Receta de Ensalada Niçoise.
Ensalada Niçoise.
Receta de Ensalada Griega.
Ensalada Griega.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Ensalada de Alubias Blancas

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ensalada de Alubias Blancas


Introducción


La ensalada de alubias blancas, que en algunos lugares se conoce como “empedrat”, es un plato perfecto para comer en los meses de verano. Admite gran variedad de ingredientes y éstos varían según el lugar en el que nos encontremos.

Ingredientes para preparar Ensalada de Alubias Blancas



Aceite de oliva virgen extra.
1 bote de 1/2 kilo de alubias cocidas.
Vinagre de Jerez.
200 gr. de ventresca de atún.
Sal.
Aceitunas verdes.
1 diente de ajo.
Pimientos del piquillo.
2 cebolletas.
Anchoas en aceite.


Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Ensalada de Alubias Blancas

Lavamos las alubias para quitarles la capa gelatinosa que tienen. Para que no se reblandezcan, es importante que el agua que utilicemos para lavarlas esté fría.

En un recipiente grande vamos añadiendo los ingredientes: la ventresca desmenuzada, los pimientos cortados, las anchoas, las alubias escurridas, las aceitunas y la cebolla picada.

Aparte, picamos bien el diente de ajo y añadimos vinagre de Jerez y aceite. Vertemos esta mezcla por encima de los ingredientes de la ensalada y removemos, añadiendo un poco de sal.

Se puede comer tibia, pero está más rica y será más refrescante si la guardamos en el frigorífico antes de consumirla.

Foto: http://www.flickr.com/photos/pepekitchen/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: candida en miércoles, agosto 14. 2013 en 17:28:26
Vota por la receta Ensalada de Alubias Blancas
Valoración de la Receta: 2.11
 
votos: 173
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Alubias Blancas con Chorizo 2306
 
 2.4155 Verdura y Legumbres evadelamo
 Butifarra con Alubias Blancas. 7225
 
 2.4415 Carnes candida
 Alubias blancas con gambas 10687
 
 2.3617 Verdura y Legumbres javier
 Ensalada de gambas y alubias 3486
 
 2.2767 Ensaladas lucia
 Judías Blancas con Chorizo (Chef 2000) 17016
 
 2.4280 Verdura y Legumbres mamboa
 Alubias estofadas 33009
 
 2.2337 Verdura y Legumbres lilian
 Alubias con bacalao 12011
 
 2.2609 Verdura y Legumbres, Pescado lilian
 Alubias con remolacha. 3999
 
 2.2698 Verdura y Legumbres lilian
 Alubias con chorizo 35450
 
 2.3623 Aperitivos y Tapas, Carnes, Verdura y Legumbres javier
 Potaje de Alubias 36302
 
 2.2093 Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas mamboa
 
Alubias, patatas y mejillones 8756
 
 2.2160 Marisco, Verdura y Legumbres, Cocina Internacional PierPaolo
 Alubias con cordero 7036
 
 2.2594 Carnes, Verdura y Legumbres javier
 
Alubias con Almejas 5303
 
 2.5443 Marisco, Verdura y Legumbres rosalina
 Alubias al vino tinto 3931
 
 2.3459 Verdura y Legumbres lilian
 Potaje de Alubias y Alcachofas 6856
 
 2.4500 Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas vali

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(763)
 

Arroces
(253)
 

Aves
(374)
 

Carnes
(812)
 

Cocina Internacional
(368)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(419)
 

Entrantes
(590)
 

Guarniciones
(204)
 

Huevos y Lácteos
(257)
 

Marisco
(322)
 

Microondas
(91)
 

Panes y Bollos
(693)
 

Pasta
(318)
 

Pescado
(628)
 

Postres
(1107)
 

Salsas
(278)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(801)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke