Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Aceite
1/2 kilo de alubias blancas cocidas
Laurel
200 gr. de chorizo ibérico
1 patata
Una pastila de caldo de pollo
4 ajos
Lavamos las alubias y las colocamos en una olla exprés con todos los ingredientes.
Echamos agua hasta que justo cubra a todos los ingredientes. Si echamos más nos saldrá más caldo, pero perderá sabor.
Cerramos la olla y la dejamos unos veinte minutos (diez para que coja temperatura y otros diez una vez que haya entrado en ebullición).
Dejamos que la olla se enfríe y después abrimos. Cortamos el chorizo según el número de comensales y emplatamos.
Foto: http://undiamas-micasant.blogspot.com/
Introducción de la receta
