Ensalada de Arroz y Naranjas

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Arroz y Naranjas

2 Naranjas Ché.
400 grs. de arroz.
El zumo de 1 limón.
1 rama de perejil.
Aceite extra virgen de oliva.
Pimienta.
Sal.

Cómo preparar Ensalada de Arroz y Naranjas

Hervimos el arroz con agua salada, lo pasamos por agua clara y lo colocamos en una fuente. Preparamos la salsa batiendo el aceite, la sal y el zumo de limón. Pelamos las naranjas y las troceamos en dados para añadir al arroz, añadimos el perejil picado y la pimienta y para terminar sazonamos con la salsa, y listo para servir.

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