Ensalada de Banano y Crema de Mandarina.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Banano y Crema de Mandarina.

1 banano maduro.
4 hojas de lechuga.
6 rodajas de jamón de pollo.
1 rodaja de queso amarillo cortado en dados.
1/4 de taza de crema de leche.
1/4 de taza de jugo puro de mandarina.
1 cucharada de miel.
Sal y pimienta.
Mandarina (para decoración).

Cómo preparar Ensalada de Banano y Crema de Mandarina.

Picar la lechuga con la mano en trozos y ponerla en un plato para la ensalada. Regar los dados de queso encima de la lechuga. Cortar el banano en rebanadas no muy gruesas y repartirlo sobre la lechuga junto con las rebanadas de jamón de pollo. Mezclar la crema de leche con el jugo de mandarina y la miel de abejas. Agregar sal y pimienta. Servir la ensalada bañada o acompañada con la crema.