Receta de Ensalada Primavera.

 
 
 
 
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Ensalada Primavera.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Ensalada Primavera.



Lechuga.
Tomates cherries.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Cebolla.
Ajo picado.
Aceite de oliva extra virgen.
Vinagre balsámico.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Ensalada Primavera.

Se lava bien la lechuga y se separan bien las hojas, luego de enjuagan y escurren los tomates cherries. Se cortan los dos pimientos en julianas. Se pica la cebolla y el ajo. En un sartén se coloca una media cucharada de aceite de oliva y se deja sofreir la cebolla picada y el ajo, se le añaden las julianas de pimiento y se dejan a fuego lento hasta que empiecen a dorarse. Se retira de la lumbre y se deja enfriar todo.

Se coloca la lechuga en la ensaladera unto con un poco más de cebolla finamente picada, los pimientos, la cebolla y el ajo del sartén, los tomates cherries. Se sazona simplemente con aceite de oliva y con unos chorritos de vinagre balsámico. Listo, ahora se disfruta con una buena carne asada y una copa de vino tinto o blanco muy frío.
 
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Fuente:
Contribución de: chaos en jueves, noviembre 22. 2007 en 09:58:10
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