ENSALADA TEMPLADA DE MARISCO

Porciones / número de personas: 2 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar ENSALADA TEMPLADA DE MARISCO

4 CEBOLLAS
2 PIMIENTOS ROJOS
2 PIMIENTOS VERDES
250GRS DE GAMBAS
200GRS. DE SURIMI
1/2L. DE VINO BLANCO
SAL Y PIMIENTA

Cómo preparar ENSALADA TEMPLADA DE MARISCO

CORTAR LAS VERDURAS EN JULIANA MUY FINA Y POCHAR MUY LENTAMENTE, CUANDO ESTÉ POCHADO AGREGARLE EL VINO BLANCO Y EL SURIMI EN JULIANA, DEJAR REDUCIR Y AGREGAR LAS GANBAS PELADAS Y LOS LANGOSTINOS.
PRESENTACION: COLOCAR UNA PORCION DE ENSALADA EN EL CENTRO DEL PLATO, DECORAR ALREDEDOR CON LA LECHUGA EN JULIANA Y EN EL CENTRO COLOCAR LOS LANGOSTINOS,ALIÑAR CON UN CHORRO DE VINAGRE. MEJOR HACERLA DE UN DIA PARA OTRO, Y AL DIA SIGUIENTE COLOCARLE LA LECHUGA.

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