Receta de Estofado Chileno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
estofado, estofado de carne, estofado de ternera, anton chileno, estofado de pollo, estofado de marlin, estofado de cerdo, estofado de res, estofado de pavo, canton chileno,...

Top Recetas de Cocina
· ESTOFADO de CARNE.
· Estofado de Ternera.
· Osobuco Estofado
· Estofado de Carne con Patatas
· Rabo de Toro Estofado
· Estofado de Pavo
· Estofado de Pollo
· Estofado de Conejo
· Charquican Chileno
· Estofado de lengua
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1431 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7717
Recetas de Cocina

Receta de Koeksisters Postre Africano
Koeksisters Postre Africano
Receta de Quiche de Puerros
Quiche de Puerros
Receta de Torta Elvezia
Torta Elvezia
Receta de Provolone Microondas
Provolone Microondas

 
Recetario de Cocina en Facebook

Estofado chileno

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cocina Internacional
Dificultad: Difícil



Ingredientes para preparar Estofado Chileno



1 copita de coñac
¼ kg de finos escalopes de ternera
1 kg de trozos de pescado
200 g de panceta salada en fetas
Unos dientes de ajo
1 taza de caldo
Orégano
Comino
Sal



Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Estofado Chileno

Frotar el interior de una cazuela de barro con los dientes de ajo y desecharlos. Tapizar el fondo de la cazuela con los escalopes salados ligeramente espolvoreados con comino. Cubrir con una capa de panceta. Ubicar el pescado sobre la panceta, espolvorear con un poco de orégano y cubrir con la panceta restante. Agregar el caldo, rociar con coñac y cocinar en horno moderado alrededor de 40 minutos.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: raquel en miércoles, julio 02. 2008 en 20:37:58
Vota por la receta Estofado Chileno
Valoración de la Receta: 2.39
 
votos: 594
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Charquican Chileno 29605
 
 2.4878 Carnes, Verdura y Legumbres, Cocina Internacional candida
 pisco sour chileno 13806
 
 2.1929 Cócteles y Bebidas manuelolivos
 
Osobuco Estofado 110622
 
 2.5911 Carnes velentxu
 
Estofado de Patatas 12031
 
 2.2619 Aperitivos y Tapas, Carnes sirux
 Estofado de Potro 8091
 
 2.2107 Carnes candida
 
Estofado de Cordero 17789
 
 2.3528 Carnes velentxu
 
Estofado de Pavo 36026
 
 2.4370 Carnes velentxu
 
Estofado de Conejo 32769
 
 2.4973 Carnes PierPaolo
 Estofado de lengua 26773
 
 2.3669 Carnes vanesa
 
Estofado de Pollo 35166
 
 2.2991 Carnes velentxu
 Roast beef estofado 15478
 
 2.3112 Carnes Marta
 
Estofado de Ternera. 134191
 
 2.1828 Carnes ainoa
 ESTOFADO de CARNE. 165835
 
 2.4985 Carnes vali
 Estofado con Alcachofas. 14655
 
 2.2364 Carnes, Verdura y Legumbres candida
 
Estofado de Jabalí 11524
 
 2.3469 Carnes candida

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(852)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(854)
 

Cocina Internacional
(451)
 

Cócteles y Bebidas
(343)
 

Ensaladas
(423)
 

Entrantes
(661)
 

Guarniciones
(237)
 

Huevos y Lácteos
(280)
 

Marisco
(335)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(773)
 

Pasta
(350)
 

Pescado
(652)
 

Postres
(1569)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(863)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke