Farfalle con crema de queso

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Farfalle con crema de queso

2 tazas de farfalle o pasta de moñitos
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de nata espesa
2 tazas de mezcla de quesos rallados (manchego, cheddar, parmesano u holandés)
Pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
2 jitomates saladet rebanados
1/2 taza de piñones

Cómo preparar Farfalle con crema de queso

Se debe cocer la pasta en agua hirviendo con una cucharada de aceite y una pizca de sal. Luego se agrega la nata y el queso hasta que se forme una salsa espesa. Sazonar con pimienta. A continuación, colocamos las rebanadas de jitomate en una fuente para horno con una cucharada de aceite de oliva. Seguidamente, repartimos los piñones sobre los jitomates y horneamos por veinte minutos a 185 grados.