HABAS con JAMON.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar HABAS con JAMON.

1 Kg. de habas peladas.
Aceite de oliva virgen.
200 gr. de jamón serrano.
2 cebollas.
1 ajo.
Sal.

Cómo preparar HABAS con JAMON.

Se pica la cebolla y el ajo muy fino. En una cazuela se sofríe con un poco de aceite. Cuando la cebolla esté transparente añadimos el jamón cortado en dados pequeños y después las habas.

Salamos ligeramente y dejamos cocer durante unos diez minutos con la cazuela tapada. Si fuera necesario, por que las habas fueran un poco grandes y necesitaran más cocción, añadimos un poco más agua.

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