Langosta con Salsa Rosa.
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Langosta con Salsa Rosa.
1 langosta cocida de 600-800 gr.
Salsa coctail o rosa.
Cómo preparar Langosta con Salsa Rosa.
Compramos una langosta de unos 800 gr. mas o menos, congelada, ya cocida y preparada para su consumo. La abrimos por la mitad con la ayuda de un cuchillo afilado, primero desde el comienzo de la cola hacia la cola y después hacia la cabeza. Sacamos la carne aprovechable con cuidado y presentamos en una bandeja en rodajas con la salsa por encima.
