Receta de Leche Asada.

 
 
 
 
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Leche Asada.

 

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Leche Asada.



1/2 l. de leche.
Canela en rama.
1 limón.
1 taza de azúcar.
1 cucharada de Maicena.
4 huevos.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Leche Asada.

Ponemos a hervir la leche con el azúcar, el limón cortado en mitades, y la canela, durante unos minutos. La dejamos enfriar.

Una vez fría, sacamos el limón y la canela, y añadimos la maicena y los huevos batidos, revolvemos todo y la ponemos en una fuente enlozada o de vidrio para horno, y la asamos, hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio. La retiramos y la dejamos enfriar. La mantenemos en el refrigerador hasta servir.
 
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Fuente:
Contribución de: thermica en viernes, marzo 16. 2007 en 09:16:32
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