Leche de pepino

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Leche de pepino

1 pepino grande
1 pepino para decorar en rodajas
400 mililitros de leche
Sal marina
2 gramos de nuez moscada

Cómo preparar Leche de pepino

Como primera medida, se debe pelar muy bien el pepino. Una vez pelado, se debe pasar por la batidora hasta que adquiera la consistencia de un puré fino. A continuación, se mezclará la leche con el zumo de pepino. A esa preparación, se le incorpora dos gramos de nuez moscada, una pizca de sal marina para condimentar la preparación a su gusto. Posteriormente, se debe cortar un pepino en rodajas, que se utilizarán para adornar y decorar los bordes de cada vaso.
Para finalizar se introduce el líquido obtenido en cada vaso individual. A continuación se colocarán en el frigorífico para que se pueda consumir frío. De esta manera, se podrá apreciar su sabor tan característico.
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