Leche Merengada (Thermomix).
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Leche Merengada (Thermomix).
200 g de azúcar.
Piel de un limón.
200 de leche evaporada.
80 g de leche en polvo.
1 clara de huevo.
Canela en polvo.
2 bandejas de cubitos de hielo.
Cómo preparar Leche Merengada (Thermomix).
Vertemos, en el vaso de la Thermomix, el azúcar y lo pulverizamos a velocidad 5, 7 y 9 aumentándo la velocidad de forma progresiva. Añadimos la piel del limón y la pulverizamos también, de la misma manera. Incorporamos los ingredientes restantes, menos la canela, y procedemos de la misma forma que en los pasos anteriores. La serviremos en copas, con canela espolvoreada por encima.
