Magdalenas de Albahaca y Ricota.
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Magdalenas de Albahaca y Ricota.
2 tazas de harina de uso general.
1 cucharada de polvo de hornear.
2 cucharadas de albahaca seca.
1 cucharada de albahaca fresca muy picada.
1 cucharadita de sal.
1 taza de queso Ricotta.
1 taza de leche.
2 huevos.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de aceite de girasol.
Cómo preparar Magdalenas de Albahaca y Ricota.
Mezclamos la harina, el polvo de hornear, la albahaca seca y sal en un bol. En otro tazón, unimos el huevo, la leche, el aceite de oliva, aceite de girasol y el queso Ricotta y unimos bien para que se mezcle todo. Hacemos un volcan o en el centro de los ingredientes secos y echamos al medio los ingredientes liquidos. Revolvemos con un tenedor para integrar todos los ingredientes. Preparamos los moldes, con un poco de aceite y luego enharinamos. Ponemos la preparación en los moldes y horneamos a una temperatura de 375 F (190C) de 20 - 25 minutos.
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