Masato de Piña.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Masato de Piña.

Cáscara de una piña.
1 piña cortada en rodajas.
1/4 taza de arroz o avena.
Clavos y canela al gusto.
1 panela.

Cómo preparar Masato de Piña.

Lavar bien las cáscaras de piña y colocarlas en una olla con suficiente agua que las cubra y la mitad de las rodajas de la piña. Poner a hervir con los otros ingredientes, hasta que el arroz haya reventado. Bajar del fuego y dejar enfriar. Cuando este completamente frió, licuar y colar. A la preparación ya colada, agregar la piña que ha quedado en trocitos bien pequeños y guardar en la nevera.