Melón al oporto

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Melón al oporto

1 meloncito maduro
2 vasos de oporto
2 cucharadas de azúcar

Cómo preparar Melón al oporto

Cortar una tajadita de cáscara de melón, dejándole una base para poder apoyarlo. Cortar una tapa grande del otro extremo. Quitar las semillas y cortar la pulpa en dados (formar bolitas con una cucharita especial). Disolver el azúcar en el oporto, mezclar con los daditos de melón, rellenar la cáscara y enfriar muy bien. También puede servirse en copas, con un copo de crema batida.