Receta de Merengue

 
 
 
 
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Merengue

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Merengue


Ingredientes para preparar Merengue



6 claras de huevo
Gotitas de limón
18 cucharadas de azúcar molida


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Merengue

Batir las claras hasta que tenga punto de nieve. Agregar en forma de lluvia el azúcar y las gotitas de limón. Forrar con papel de estraza las chapas y enmantecar en una manga rizada colocar la mezcla. Hacer los merengues dejando entre ellos 3 cms. de distancia. Cocinar a horno suave por una hora y dejar enfriar dentro del horno apagado.

Foto: http://miscakesycookies.blogspot.com/
 
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Fuente:
Contribución de: velina en martes, julio 01. 2008 en 18:48:44
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