Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Un kg. de peras
Un limón
750 gr. de azúcar
Una ramita de canela
200 ml. de agua
Para disfrutar de una riquísima mermelada de pera con canela lo primero que hay que hacer es pelar las peras y cortarlas, desechando el corazón.
A continuación ponemos los trozos en una cacerola junto con el agua, el azúcar, el zumo del limón y la canela, a fuego bajo.
Dejamos que cueza todo a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Una vez transcurrido este tiempo tenemos dos opciones. Dejar la mermelada como está, con trozos, o bien quitar la rama de canela y batir el conjunto con la batidora hasta obtener la textura deseada. ¡Riquísima!
Introducción de la receta
La mermelada de pera con canela está deliciosa. Esta mermelada tiene un sabor único y resulta perfecta para desayunos y meriendas. Con ella podrás hacer también unos riquísimos postres. El secreto de su éxito está en su exquisita combinación de sabores. Una vez que la pruebes no querrás otra. ¡Compruébalo!
