Mermelada de zapallos

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Mermelada de zapallos

1 kilo de zapallo
300gr de azúcar
Canela
Clavo de olor

Cómo preparar Mermelada de zapallos

Colocar al fuego en 3 etapas, todos los ingredientes en una olla a fuego lento en las siguientes etapas: 1er día una hora, 2do día una hora, 3 día una hora. Debe quedar bien espeso de lo contrario seguir las etapas uno o dos días más.