Mousse de limón

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mousse de limón

4 yemas
Ralladura de limón
½ taza de azúcar
½ taza de jugo de limón
7 gr de gelatina sin sabor
4 claras
200gr de crema de leche

Cómo preparar Mousse de limón

Cocinar a baño Maria, las yemas, la ralladura, el jugo y la azúcar. Revolver hasta que se espese. Agregar la gelatina disuelta en el agua fría y cocinar minutos más.
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Introducción de la receta

Un postre bien fresco ya que contiene un cítrico acido como el limón, y los ingredientes restantes aportan a la receta ligereza. Regalándole al paladar un delicioso manjar ideal para los días cálidos.

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