Mousse de limón
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Mousse de limón
4 yemas
Ralladura de limón
½ taza de azúcar
½ taza de jugo de limón
7 gr de gelatina sin sabor
4 claras
200gr de crema de leche
Cómo preparar Mousse de limón
Cocinar a baño Maria, las yemas, la ralladura, el jugo y la azúcar. Revolver hasta que se espese. Agregar la gelatina disuelta en el agua fría y cocinar minutos más.
