Mousse de Yogur con Melocoton.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mousse de Yogur con Melocoton.

1 Yogurt.
Azucar.
Nata Liquida.
1 Huevo.
1 melocoton.

Cómo preparar Mousse de Yogur con Melocoton.

Batir 1 yogur con 1 cucharada de azúcar. Montar 2 cucharadas de nata liquida. Unir las dos cremas con un movimiento envolvente. Montar 1 clara de huevo a punto de nieve firme con 1 cucharada de azucar. Incorporarla la clara a punto de nieve a la mousse de yogur con suavidad para evitar que la mezcla pierda volumen. Pelar 1 melocotón, picarlo y mezclar con la mousse.

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