Receta de Pan Italiano.

 
 
 
 
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Pan Italiano.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Pan Italiano.


Ingredientes para preparar Pan Italiano.



Harina de trigo , 300 g.
Levadura, 15 g.
Agua, 150 cm3.
Aceite de oliva, 40 cm3.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pan Italiano.

Disolver la levadura en un poco de agua tibia. Agregarle la harina, la sal y el aceite. Mezclar bien. Dejar levar cubierto durante 30 minutos. Volver sobre la mesada enharinada y separar en dos partes. Amasar cada pan enérgicamente hasta obtener bollos lisos y elásticos. Dividir cada bollo en dos y hacerlos rodar para obtener dos cilindros por cada bollo. Trenzar los cilindros de a dos para formar dos panes trenzados. Darles forma y ubicarlos en placas de horno previamente enmantecadas y enharinadas. Cubrir y dejar leudar. Cocinar en horno caliente durante 30 minutos aproximadamente.
 
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Fuente: Notas de Cocina
Contribución de: vero78 en jueves, mayo 15. 2008 en 09:51:42
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Valoración de la Receta: 2.37
 
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