Pan Relleno (Panificadora).
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pan Relleno (Panificadora).
175 ml agua.
2 huevos.
25 g mantequilla.
40 ml aceite de oliva.
10 g sal.
500 g harina de fuerza.
un sobre de levadura seca de panadería.
Cómo preparar Pan Relleno (Panificadora).
Poner todos los ingredientes empezando por los líquidos, lo último la harina y la levadura. Poner un programa para cocer el pan (eso depende de cada panificadora), cuando esté, desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.Cortar la tapa, pasar el cuchillo alrededor de todo el pan sin llegar a la base y después pasar el cuchillo un cm sobre la base por la parta más larga del pan hasta conseguir que salga toda la miga en un bloque.Cortar en rebanaditas con cuidado, yo las tosté un poquitín e hice los canapés y los fuí colocando ordenaditos.
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